? ? ? ? ?現(xiàn)將不合格食品的核查處置情況通告如下:
一、莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫嘉幸百貨超市
(一)抽檢基本情況
1.樣品名稱:甜椒;購進日期:2026年01月12日;抽樣數(shù)量(含備樣):3kg;檢驗不合格項目:噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求******有限公司。
(二)不合格食品處置情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫嘉幸百貨超市經(jīng)營的甜椒噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求的行為,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定,構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為。 ???????????
當事人的上述違法行為應(yīng)根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條,《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定予以行政處罰。 ???
根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定,當事人在采購被檢測批次食用農(nóng)產(chǎn)品甜椒過程中,向供貨方莫旗尼爾基鎮(zhèn)景溢果品蔬菜批發(fā)店索要并留存了其《營業(yè)執(zhí)照》、進貨憑證、經(jīng)營者景安昌身份證、《食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證》《檢測報告》等相關(guān)證明材料,執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,有充分證據(jù)證明其******有限公司出具的《檢驗報告》(No:GTJ202608S00427)后已及時采取召回措施并進行了整改。
鑒于當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為存在無主觀故意性、執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度、違法情節(jié)輕微、未造成危害后果、積極配合調(diào)查并如實陳述違法事實主動提供證據(jù)材料等情節(jié),參照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第七條的規(guī)定并結(jié)合本案實際進行綜合考量,其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款,可以不予行政處罰。當事人有證據(jù)足以證明沒有主觀過錯的,不予行政處罰。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定?!钡囊?guī)定,符合市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十一條、《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條的規(guī)定,符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單(一)的通知》(國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號)附件二《市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單》(一)序號1“經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品”的免罰條件,符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理不予行政處罰清單》(2025版)序號44“經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的”的免罰適用條件。 ?????????????????????????
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條,《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定,決定對當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為不予行政處罰。 ???
根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十一條的規(guī)定,對你(單位)進行教育,具體內(nèi)容如下:
1.食品安全是指食品無毒、無害、符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害; ??
2.食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,經(jīng)營主體應(yīng)加強對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習,嚴格按照法律規(guī)定開展食品經(jīng)營活動,切實保障消費者的食品安全; ????????????????????????????????????????????????
3.建立并完善進貨查驗記錄制度,自覺履行食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營進貨查驗義務(wù),規(guī)范食品經(jīng)營行為,遵守行政管理秩序,防止不符合食品安全標準食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場; ??????????
4.增強落實食品安全主體責任意識,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時消除食品安全風險,確保人民群眾“舌尖上的安全”; ????????????????????????????????????????????????
5.加強行業(yè)自律,積極協(xié)助政府有關(guān)食品監(jiān)管部門維護好莫旗食品市場經(jīng)營秩序,營造良好法治環(huán)境,實現(xiàn)食品安全社會共治。
(三)整改措施及復查情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫嘉幸百貨超市已經(jīng)向市場監(jiān)管部門提交了排查整改報告,監(jiān)管部門已經(jīng)對其落實整改情況進行了復查驗收。
二、莫旗尼爾基鎮(zhèn)三兄弟生鮮果蔬店
(一)抽檢基本情況
1.樣品名稱:木瓜;購進日期:2026年01月11日;抽樣數(shù)量(含備樣):3kg;檢驗不合格項目:噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求******有限公司
(二)不合格食品處置情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)三兄弟生鮮果蔬店經(jīng)營的木瓜噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求的行為,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定,構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為。 ???????????
當事人的上述違法行為應(yīng)根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條,《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定予以行政處罰。 ???
根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定,當事人在采購被檢測批次食用農(nóng)產(chǎn)品木瓜過程中,建立了經(jīng)銷商品進貨臺賬,向供貨方尼爾基鎮(zhèn)利強蔬菜水果商店索要并留存了其《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》、進貨單、經(jīng)營者孫玉華身份證、《承諾達標合格證》《檢驗報告》等相關(guān)證明材料,執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,有充分證據(jù)證明其******有限公司出具的《檢驗報告》(No:GTJ202608S00437)后已及時采取召回措施并進行了整改。??
鑒于當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為存在初次違法、無主觀故意性、執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度、違法情節(jié)輕微、未造成危害后果、積極配合調(diào)查并如實陳述違法事實主動提供證據(jù)材料等情節(jié),參照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第七條的規(guī)定并結(jié)合本案實際進行綜合考量,其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款的規(guī)定,符合市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十一條、《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條的規(guī)定,符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單(一)的通知》(國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號)附件一《市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單》(一)序號4“經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品”的免罰條件,符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理不予行政處罰清單》(2025版)序號44“經(jīng)營不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品的”的免罰適用條件。 ?????????????????????????
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條,《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定,決定對當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為不予行政處罰。 ???
根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十一條的規(guī)定,對你(單位)進行教育,具體內(nèi)容如下:
1.食品安全是指食品無毒、無害、符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害; ??
2.食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,經(jīng)營主體應(yīng)加強對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習,嚴格按照法律規(guī)定開展食品經(jīng)營活動,切實保障消費者的食品安全; ????????????????????????????????????????????????
3.建立并完善進貨查驗記錄制度,自覺履行食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營進貨查驗義務(wù),規(guī)范食品經(jīng)營行為,遵守行政管理秩序,防止不符合食品安全標準食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場; ??????????
4.增強落實食品安全主體責任意識,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時消除食品安全風險,確保人民群眾“舌尖上的安全”; ????????????????????????????????????????????????
5.加強行業(yè)自律,積極協(xié)助政府有關(guān)食品監(jiān)管部門維護好莫旗食品市場經(jīng)營秩序,營造良好法治環(huán)境,實現(xiàn)食品安全社會共治。
(三)整改措施及復查情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)三兄弟生鮮果蔬店已經(jīng)向市場監(jiān)管部門提交了排查整改報告,監(jiān)管部門已經(jīng)對其落實整改情況進行了復查驗收。
三、莫旗尼爾基鎮(zhèn)佰辰生活超市
(一)抽檢基本情況
1.樣品名稱:尖椒;購進日期:2026年01月12日;抽樣數(shù)量(含備樣):3kg;檢驗不合格項目:噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求******有限公司。
(二)不合格食品處置情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)佰辰生活超市經(jīng)營的尖椒噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求的行為,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(二),構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為。當事人的上述違法行為應(yīng)根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條,《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定予以行政處罰。 ?????????????
根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款,《中華人民共和國食品安全法》第六十五條:的規(guī)定,當事人在采購被檢測批次食用農(nóng)產(chǎn)品尖椒過程中,建立了經(jīng)銷商品進貨臺賬,向供貨方莫旗尼爾基鎮(zhèn)新麗梅果品店索要并留存了其《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》、進貨單、經(jīng)營者王麗梅身份證、《承諾達標合格證》《檢測報告》等相關(guān)證明材料,執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,有充分證據(jù)證明其******有限公司出具的《檢驗報告》(N0:GTJ202608S00407)后已及時采取召回措施并進行了整改。
鑒于當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為存在無主觀故意性、執(zhí)行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度、違法情節(jié)輕微、未造成危害后果、積極配合調(diào)查并如實陳述違法事實主動提供證據(jù)材料等情節(jié),參照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第七條,其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款、第二款的規(guī)定,符合市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十一條、《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條的規(guī)定,符合《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單(一)的通知》(國市監(jiān)稽發(fā)〔2025〕10號)附件二《市場監(jiān)管輕微行政違法行為不予處罰清單》(一)序號1,符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理不予行政處罰清單》(2025版)序號44的免罰適用條件。 ?????????????????????????
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條,《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定,決定對當事人經(jīng)營不符合食品安全國家標準食用農(nóng)產(chǎn)品行為不予行政處罰。 ?????????
根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十一條的規(guī)定,對你(單位)進行教育,具體內(nèi)容如下:
1.食品安全是指食品無毒、無害、符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害; ??
2.食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,經(jīng)營主體應(yīng)加強對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學習,嚴格按照法律規(guī)定開展食品經(jīng)營活動,切實保障消費者的食品安全; ????????????????????????????????????????????????
3.建立并完善進貨查驗記錄制度,自覺履行食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營進貨查驗義務(wù),規(guī)范食品經(jīng)營行為,遵守行政管理秩序,防止不符合食品安全標準食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場; ??????????
4.增強落實食品安全主體責任意識,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時消除食品安全風險,確保人民群眾“舌尖上的安全”; ????????????????????????????????????????????????
5.加強行業(yè)自律,積極協(xié)助政府有關(guān)食品監(jiān)管部門維護好莫旗食品市場經(jīng)營秩序,營造良好法治環(huán)境,實現(xiàn)食品安全社會共治。??????????????????????????????????????????????
(三)整改措施及復查情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)佰辰生活超市已經(jīng)向市場監(jiān)管部門提交了排查整改報告,監(jiān)管部門已經(jīng)對其落實整改情況進行了復查驗收。
四、莫旗尼爾基鎮(zhèn)張先生烤肉店
(一)抽檢基本情況
1.樣品名稱:復用餐飲具(盤);生產(chǎn)日期:2026年01月14日;抽樣數(shù)量(含備樣):800mL;檢驗不合格項目:陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準******有限公司。
(二)不合格食品處置情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)張先生烤肉店經(jīng)營的復用餐飲具(盤)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項:食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準,并符合下列要求:(五)、第五十六條的規(guī)定,構(gòu)成了使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為。
鑒于當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為存在初次違法且已在責令改正期內(nèi)改正、違法情節(jié)輕微、未造成危害后果、積極配合調(diào)查并如實陳述違法事實主動提供證據(jù)材料等情節(jié),參照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第七條的規(guī)定并結(jié)合本案實際進行綜合考量,其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款。初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。國家市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十二條:初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條:初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。的規(guī)定,其違法行為符合不予行政處罰規(guī)定,決定對當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為不予行政處罰。 ??????
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十一條的規(guī)定,決定對當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為進行教育,具體內(nèi)容如下:
1.食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,經(jīng)營主體應(yīng)加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的學習,嚴格按照法律規(guī)定開展食品經(jīng)營活動,切實保障消費者的食品安全,增強落實餐飲服務(wù)經(jīng)營主體責任意識,依法依規(guī)開展餐飲服務(wù)活動,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時消除食品安全風險,確保人民群眾“舌尖上的安全”; ??????????????????????????????????????????????????
2.配齊配足餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備,并保證正常運轉(zhuǎn); ?????????????????????????????????????????????????
3.定期檢查餐飲具消毒設(shè)備或設(shè)施的運行狀態(tài),采用化學消毒的,消毒液應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配,并定時測量消毒液的消毒濃度,保證洗凈消毒后的餐飲具陰離子合稱洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目要符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求; ???????????????????????????????????????????????
4.嚴格按照要求對餐飲具進行消毒并保證消毒效果;
5.消毒后的餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具,應(yīng)存放在專用密閉保潔設(shè)施內(nèi),保持清潔。 ?????????????????????????????????????????????????????
(三)整改措施及復查情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)張先生烤肉店已經(jīng)向市場監(jiān)管部門提交了排查整改報告,監(jiān)管部門已經(jīng)對其落實整改情況進行了復查驗收。
五、莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫馬家粗糧館
(一)抽檢基本情況
1.樣品名稱:復用餐飲具(碗);生產(chǎn)日期:2026年01月14日;抽樣數(shù)量(含備樣):832mL;檢驗不合格項目:檢驗不合格項目:陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準******有限公司。
(二)不合格食品處置情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫馬家粗糧館經(jīng)營的復用餐飲具(碗)陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項:食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準,并符合下列要求:(五)、第五十六條的規(guī)定,構(gòu)成了使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為。
鑒于當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為存在初次違法且已在責令改正期內(nèi)改正、違法情節(jié)輕微、未造成危害后果、積極配合調(diào)查并如實陳述違法事實主動提供證據(jù)材料等情節(jié),參照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第七條的規(guī)定并結(jié)合本案實際進行綜合考量,其行為符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款。初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。國家市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十二條:初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條:初次違法且危害后果輕微并及時改正的,可以不予行政處罰。的規(guī)定,其違法行為符合不予行政處罰規(guī)定,決定對當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為不予行政處罰。 ??????
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款、《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十一條的規(guī)定,決定對當事人使用不符合食品安全國家標準餐飲具提供餐飲服務(wù)行為進行教育,具體內(nèi)容如下:
1.食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,經(jīng)營主體應(yīng)加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的學習,嚴格按照法律規(guī)定開展食品經(jīng)營活動,切實保障消費者的食品安全,增強落實餐飲服務(wù)經(jīng)營主體責任意識,依法依規(guī)開展餐飲服務(wù)活動,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時消除食品安全風險,確保人民群眾“舌尖上的安全”; ??????????????????????????????????????????????????
2.配齊配足餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備,并保證正常運轉(zhuǎn); ?????????????????????????????????????????????????
3.定期檢查餐飲具消毒設(shè)備或設(shè)施的運行狀態(tài),采用化學消毒的,消毒液應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配,并定時測量消毒液的消毒濃度,保證洗凈消毒后的餐飲具陰離子合稱洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目要符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求; ???????????????????????????????????????????????
4.嚴格按照要求對餐飲具進行消毒并保證消毒效果;
5.消毒后的餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具,應(yīng)存放在專用密閉保潔設(shè)施內(nèi),保持清潔。 ?????????????????????????????????????????????????????
?(三)整改措施及復查情況
莫旗尼爾基鎮(zhèn)鑫馬家粗糧館已經(jīng)向市場監(jiān)管部門提交了排查整改報告,監(jiān)管部門已經(jīng)對其落實整改情況進行了復查驗收。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?******管理局